Etuza & Nick Irfan buat biskut raya...

السلام عليكم ورحمة الله وبركات

Sudah masuk 10 hari terakhir ramadan al mubaraq, 10 terakhir ramadhan akan kita lalui malam lailatul qadar yang penuh dengan keistemewaan yang Allah janjikan. Semoga kita dapat memiliki malam lailatul qadar. wallahualam.

Lepas terawih malam ke 21 ni, memang dah pasang niat nak bantu mama buat biskut raya, etuza kalau setiap tahun tak sah jika tak turun padang buat biskut raya kegemaran etuza. Kadang tengok resipi biskut tetapi bila ada bahan yang tak lengkap tetapi ada pula bahan yang lain..haha campur adukkan jala jadinya kalau etuza ( lelaki ) turun ke dapur untuk membuat biskut raya. Dan memang tak dinafikan memang semangat nak beraya nak sambut raya, kerana merayakan kemenangan sebulan berpuasa. Kadang2 bertanya juga dalam hati ya, ada yang berlebih2han beraya tetapi bila diketahui puasa tak penuh, hanya puasa awal bulan tengah bulan dan hari puasa terakhir. Ada tau etuza dengar macam tu cerita. Apapun tak apa lah ya, janji semua umat Islam merayakan hari raya dengan meriahnya.

Dipendekkan cerita nah inilah biskut raya etuza. Nama, Biskut kacang hijau berhias badam. 

Bahan-bahan yang perlu ada ialah

1. 1kg tepung gandum

2. 1 cawan tepung jagung

3. 750g mentega

4. 3 sudu butter 

4. 1 sudu kecil serbuk penaik

5. 1 setengah cawan tepung kacang hijau

6. 1 cawan gula aising  atau gula halus

7. Serbuk badam 

8. Kuning telur

cara nak buat tu, gaulkan semua bahan tu, hingga menjadi

doh yang lembut serta boleh diterap ikut bentuk yang anda suka.

Etuza nak pesan agar gula halus atau aisingnya usah terlalu banyak 

agar manisnya hanya sederhana sahaja.

tengok tu siap dah simpan ke dalam bekas.

Untuk pengetahuan semua anak lelaki etuza yang berusia 14

tahu yang tolong sediakan telur kuning dan sapu ke permukaan

tiap biskut kacang hijau berhias badam etuza ni. Boleh

pula dia tolong etuza kali ini. Biasanya dia tukang tengok2 ja.

Malam ini ringan tangan pula dia menolong etuza.

ini biskut jem buah-buahan  

Tiap tahun jenis biskut ini harus ada family etuza sediakan.

tak tahulah kenapa, tetapi etuza tertarik kerana biskut ni

nampak berseri dengan jem di tengah dan kelihatan menarik 

apabila disajikan di dalam bekas biskut raya.

Kali ini anak gadis etuza yang membuat biskut ni. 

---

Terima Kasih Anda Selesai Membaca n3 Ini

---