Nasi Goreng Belacan Ala Thai
Bahan-bahan :
1 cawan nasi putih
2 sudu makan udang kering
1 biji bawang besar
4 tangkai cili padi
Sedikit mangga muda} dipotong kecil
1 sudu kecil belacan
1 sudu kecil udang kering
2 biji telur ayam
Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak di dalam kuali lalu masukkan telur, belacan, udang kering, cili padi dan tumiskan seketika.
2. Kemudian masukkan nasi putih, gula dan garam. Kacau hingga rata dan angkat. Masukkan nasi goreng ke dalam pinggan besar. Hidangkan bersama bahan yang dihiris.
• Lebih enak dihidangkan bersama telur dadar yang telah dihancurkan, udang kering goreng dan ayam masak kicap.
Resepi Pilihan
Udang Mangga
Bahan-bahan :
100 gm udang segar
½ biji mangga muda (diparut kecil-kecil)
1 sudu besar sos Thai
Sedikit minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Goreng udang di dalam minyak yang panas seketika dan angkat. Ketepikan seketika.
2. Dalam pada itu sediakan satu mangkuk, masukkan mangga yang telah diparut halus bersama sos Thai. Gaul rata. Kemudian gaul bersama udang yang telah siap digoreng tadi. Hidangkan.
3 Pesona Kata Hati Mereka:
salam etuza;
ranau tu kat2 ngan keningau ke? hehe..lupa ler. psl thn lepas on the way nak ke tmn kinabalu...ada ler singgah tepi tuza;
dok kat keningau ye? jalan yg jual mcm2 jenis buah dan sayuran tu..hehe.
Wasalam.
Happy sangat ada teman blogger yang buat ulasan, tqTQ&tq, etuza memang sangat btrimasi.
Oh cintamanis pernah kerja di Keningau? Jadi dah pindah tempat asallah ni ya.
Oh ranau tu jauh di kaki gunung kinabalu, kalau dari keningau, ke ranau kena jalan tambunan baru ke ranau. Anak-anak saya semua di ranau sekolah agama.
Salam.
Salam ziarah tuan umah..
wah.. nampak sedap..
saya rasa hari ni..
baru berjaya masuk ke blog saudara etuza yang sebenar..
sebelum2 ni rasanya macam masuk blog org lain aje.. (^__^)
Catat Ulasan